2015年4月8日下午，徐州市商務局委托國資委機械工業經濟管理研究院編制的《徐州市餐飲業發展及布局規劃》結題專家評審會在徐州市順利召開。

　　徐州市商務局按照市政府要求為促進徐州市餐飲行業健康可持續發展，合理布設和調整餐飲網點，減少徐州市市餐飲業污染排放，計劃對徐州餐飲業進行整體布局規劃，特委托國資委機械工業管理研究院為徐州市編制餐飲布局和發展規劃。

　　國資委機械管理研究院是是中編辦批準建立的中央級一類事業單位，致力于經濟管理研究和推動企業管理進步，為政府、行業和企業提供管理咨詢服務。服務過財政部、發改委、工信部、國資委、商務部等中央部門，擁有一支龐大的專家團隊。在本次規劃編制過程中，以徐東華院長親自帶隊的規劃編制小組，對徐州市餐飲行業進行了深入調查研究，積累了大量第一手資料。通過對徐州餐飲業現狀的深入調查和分析，提出徐州餐飲業發展的定位和發展方向，并分檔次分區域進行了規劃布局。《徐州市餐飲業發展和布局規劃》（以下簡稱《規劃》）形成初稿后，徐州商務局組織相關人員對《規劃》進行了初次審議，并充分征求了各縣（市）區政府及相關部門的意見，在此基礎上，編制小組幾易其稿，最終形成了評審稿。

　　本次評審會邀請了中國商業企業管理協會會長劉育才、中國烹飪協會副會長邊疆、江蘇省商務廳服務貿易和商貿服務業處副調研員胡晉元、江蘇省烹飪協會常務副會長彭東生、江蘇省餐飲協會副會長兼秘書長于學榮、江蘇省揚州商務高等職業學校副校長徐明、徐州市規劃局副局長張可遠擔任評審專家。

參加規劃評審的各位專家認真聽取匯報

　　本次評審會首先由委托方徐州市商務局周李明副局長主持，并對本課題的效率和質量進行了高度肯定。國資委機械工業經濟管理研究院徐靜冉博士介紹《規劃》編制情況及主要內容；然后各位評審專家對《規劃》進行了評審，提出了寶貴的修改建議。

編制方匯報規劃編制情況

　　經會議評審，專家們一致認為該《規劃》結構合理，內容詳實，分析透徹，邏輯性強，對徐州市餐飲業發展現狀進行了系統梳理，在傳承、創新的基礎上，進行市場需求和行業發展趨勢，提出徐州餐飲業發展的合理布局規劃和針對性的對策建議，具有很強的科學性、實用性，取得了豐碩成果，同意結題。